Brasil Brau: Abertura do evento apresenta Anuário da Cerveja 2024, perspectivas do mercado e lançamento solidário em prol do Rio Grande do Sul

O maior evento da indústria cervejeira na América Latina começou hoje (11/06) e vai até quinta-feira (13/06) no São Paulo Expo, reunindo os principais players do mercado nacional, internacional e empreendedores

A 17ª edição da Brasil Brau, o maior evento da indústria cervejeira na América Latina, começou hoje (11/06) e vai até quinta-feira (13/06) no São Paulo Expo, reunindo os principais players do mercado nacional, internacional e empreendedores do segmento. Expositores de tecnologia, produtos, serviços e insumos da indústria da bebida mais popular do Brasil marcam presença no evento, promovido e organizado pela GL events Exhibitions, com expectativa de receber mais de 8 mil pessoas e gerar crescimento de 20% em negócios com relação a 2022.

Durante os três dias, os participantes também contam com os conteúdos exclusivos da 18ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC), que integra a programação da Brasil Brau. A abertura do Congresso contou com o lançamento oficial do Anuário da Cerveja 2024 pelos representantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA): Eduardo Marcusso, Geógrafo do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e da Câmara Setorial da Cerveja, e Vitor Oliveira, Coordenador Geral de Vinhos e Bebidas do MAPA.

Segundo o levantamento, em 2023, a produção nacional de cerveja já passou de 15 bilhões de litros, e o número de cervejarias abertas no Brasil alcançou um recorde histórico de 1.847 unidades, representando um crescimento de quase 7% em relação ao ano anterior. Há pelo menos uma cervejaria em 771 municípios brasileiros, com maior concentração na região Sudeste. São Paulo é o estado com maior número de cervejarias registradas, seguido pelo Rio Grande do Sul e Minas Gerais.

“É de extrema importância a produção do Anuário e de estar presente no maior evento da indústria cervejeira, gerando dados e conhecimento para todos os profissionais e mercado. Começamos com a produção pequena, que ganhou expertise e volume, e hoje esse documento tem muita informação relevante”, explica Eduardo Marcusso. Gabriel Pulcino, gerente da GL events e responsável pela organização da Brasil Brau, também celebra o evento como referência de conteúdos e tendências do mercado: “Esse é um espaço para debates e vamos trazer discussões importantes, com profissionais de renome do setor cervejeiro, que vieram aqui para somar”, diz.
Congresso: Palestras internacionais e lançamento solidário para o Rio Grande do Sul
A primeira palestra internacional de abertura do Congresso foi com Steve Parr, Diretor de Relações Internacionais da Brewers Association, que está pela primeira vez no Brasil Brau. Ele discursou sobre a expansão do mercado norte- americano e as possibilidades de crescimento para o Brasil: “Temos muitas oportunidades de crescimento e inovação das cervejarias, que estão ano a ano, crescendo no Brasil. Com um cenário artesanal e vibrante, pequeno e independente, o país é crucial na inovação e liderança da América do Sul”, comenta.
Durante a palestra intitulada “Tendências e Perspectivas para o Mercado de Cervejas no Brasil”, nomes importantes de grandes marcas discutiram as principais oportunidades do mercado brasileiro, explorando o impacto do cenário macroeconômico atual no consumo, produção e inovação do setor.
Participaram da conversa Gustavo Barreira, CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), Jean Jereissati Neto, CEO da Ambev, e Gilberto Tarantino, sócio-fundador da Tarantino Cervejaria e presidente da ABRACERVA e da Câmara Setorial da Cerveja no Ministério da Agricultura.
Durante a palestra, Gilberto Tarantino enfatizou a união inédita no setor, e Gustavo Barreira destacou que a variedade de estilos impulsiona o crescimento do mercado. Já Jean Jereissati Neto, com 25 anos de experiência na Ambev, salientou a necessidade de adaptação e competitividade: “As empresas precisam estar conectadas, serem competitivas e se adaptarem às novas gerações”.
Ao final da palestra, Gilberto Tarantino apresentou a iniciativa “Juntos Pela Cerveja Gaúcha”, uma plataforma digital solidária criada pela Associação Brasileira de Cervejarias Artesanais (Abracerva) com apoio da Rede Craft e da Associação Gaúcha de Microcervejaria (AGM). A plataforma tem como objetivo arrecadar fundos para a reconstrução das cervejarias severamente afetadas pelas enchentes no Rio Grande do Sul, contribuindo para a reestruturação das empresas, preservação de empregos e fortalecimento da cadeia produtiva local.
A página da iniciativa fornecerá dados e atualizações sobre as campanhas e valores arrecadados, oferecendo um balanço da evolução e contribuição das campanhas para o setor. Empresas, cervejarias e instituições interessadas em promover ações solidárias de arrecadação de fundos podem se cadastrar no site www.juntospelacervejagaucha.com.
Outros temas, como: “Recentes Inovações e Produtos Avançados de Aroma de Lúpulo para Melhorar a Eficiência”, com Harald Schwarz, engenheiro Industrial e Vice- presidente da Hopsteiner; “Produção do Lúpulo Brasileiro”, com Leonardo Penna, especialista em Inovação de Cerveja e Produção do Grupo Petrópolis, e “High Gravity: Performance e Qualidade Caminhando Juntos”, com Rozilene Sá, especialista de Tecnologia Cervejeira (The Heineken Company) também foram destaques durante o Congresso.
Brewer Lounge: Diversidade e Inclusão na Indústria Cervejeira

Sucesso na última edição da Brasil Brau, o Brewer Lounge é o espaço dedicado à exposição de conteúdo gratuito para o público do evento. Na última edição, atraiu mais de 700 participantes, abordando temas como bebidas zero álcool, mercado pós-pandemia e uso de metadados no setor cervejeiro.
A “Diversidade e Inclusão: Oportunidades na Indústria Cervejeira” abriu o debate na edição de 2024, com mediação de Eduardo Sena, criador do Podcast Hora do Gole, e contou com três nomes de destaque para abordar o tema.
Chiara Barros, do Instituto Ceres, enfatizou que “As empresas precisam reconhecer necessidades, entender benefícios e perceber que a inclusão é uma jornada e não uma ação específica. As companhias têm que estar preparadas para acolher os colaboradores da melhor forma possível. Os discursos precisam ser transformados em ações práticas”.
Já Danielle Lira, do Torneira Bar, destacou que “Os espaços não estão preparados para receber clientes da diversidade. Eu não tenho concorrentes, pois consigo aproximar um público que não faz parte do mercado cervejeiro artesanal”, defendeu. Outro ponto relevante foi levantado por Indianara Dias, do Zé Delivery e do Comitê de Diversidade da Ambev, que dividiu como “A ação de diversidade e inclusão está implícita dentro do negócio. O ecossistema social deve ser visto também como uma estratégia de negócio”.
A palestra “Do Campo ao Copo – ESG na prática”, com Ian Nunjara, diretor Associado de ESG e Real Gov na MSD (Merck, Sharp & Dohme), também foi um dos assuntos discutidos em torno da sustentabilidade no Brewer Lounge.
Serviço:
11 a 13 de junho
São Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, 1,5 Km – Vila Água Funda, São Paulo – Pavilhão 5
Feira: das 13h às 20h
CBCTEC – Congresso: das 9h às 17h

Credenciamento Feira:
Gratuito para profissionais do setor
Valores para visitantes que não são profissionais do setor: 1 dia R$ 150,00 e o pacote de três dias R$ 300,00

Credenciamento Congresso:
CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira em São Paulo – Sympla
Inscrições:
Passaporte para 3 dias: R$ 600,00 + R$ 55,00 de taxa*
Passaporte para 1 dia: R$ 280,00 + R$ 25,00 de taxa*

Entrada no evento:
O acesso é realizado mediante o credenciamento online e gratuito para profissionais do setor cervejeiro, com comprovação de vínculo na entrada do evento. Caso não seja um profissional do setor, existe a possibilidade de compra de ingresso no local durante os três dias. Documentos válidos: Carteira de Trabalho assinada pelo setor produtor, cartão de visita com nome e e-mail do visitante, crachá com validade vigente da empresa do setor, cartão CNPJ com a inscrição da empresa do setor.

Sobre a Feira:
A Brasil Brau, Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, reúne bienalmente todos os principais players da cadeia produtiva do setor cervejeiro nacional e internacional. Na 17ª edição, 150 marcas confirmadas apresentarão seus produtos, serviços e tecnologias ao público de 8 mil profissionais. Durante os 3 dias, em um novo e maior pavilhão do São Paulo Expo, será exibido o que há de mais moderno para toda a cadeia. As áreas de conteúdo como CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira e o Brewer Lounge, abordam conteúdos inéditos e relevantes do setor com palestrantes nacionais e internacionais.

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia – CBCTEC:
O Congresso contribui para a formação de conhecimento profissional cervejeiro desde a década de 1980, sendo a principal plataforma de reflexão das transformações vividas pela indústria e pelo mercado. A 18ª edição conta com a parceria do Instituto da Cerveja (ICB), escola de capacitação cervejeira responsável por formar mais de 15 mil alunos em todo o país. Com a curadoria da grade de palestras feita por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta em conjunto com a Brasil Brau, debates que jogam luz às novidades, desafios, técnicas e tendências do setor cervejeiro serão apresentados por profissionais de renome. O Congresso reforça sua importância enquanto o principal e mais longevo do setor cervejeiro no Brasil – com surgimento anterior até mesmo ao da própria feira, em 1989.

Brewer Lounge:
Sucesso na edição de 2022 da Brasil Brau, o Brewer Lounge é um espaço dedicado à exposição de conteúdo gratuito para o público do evento. Nesse espaço, palestrantes evidenciam os benefícios da aplicabilidade de produtos, serviços e tecnologias em seus negócios, garantindo visibilidade ao projeto apresentado e contribuindo exponencialmente para o sucesso da negociação. O Brewer Lounge também conta com serviços de bebida e degustação nos intervalos das apresentações. Na última edição, foram mais de 700 audientes com palco para discussões variadas, como tendências e conceitos de bebidas zero álcool, mercado cervejeiro pós pandemia e uso de metadados no setor cervejeiro. Conteúdos multidisciplinares e atuais do mercado, com palestrantes que passaram desde o setor público através do MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária) até o privado, como IFF, Abracerva e BioMérieux também foram destaques.

GL events Exhibitions:
A multinacional francesa GL events é um dos principais players do mercado de eventos no mundo. Presente em 27 destinos nos cinco continentes, a companhia gerencia 60 espaços e é especialista no atendimento à toda cadeia do setor – concepção, realização de eventos, produção e oferta de serviços. Sua experiência foi construída em mais de 40 anos de atuação e atualmente conta com uma agenda intensa e consistente com mais de 3.700 eventos por ano. O grupo realiza 315 festivais e feiras proprietários. Listada na Eurolist Euronext Compartment B (Bolsa de Valores de Paris), a GL events já investiu mais de R$ 1,3 bilhão no Brasil desde 2006, além do plano de investimentos no Distrito Anhembi, superior a R$ 1,5 bilhão até 2026.

Patrocinadores do evento:
Este ano, a maior feira do setor cervejeiro terá a Fermentis como patrocinadora oficial da Brasil Brau. A curadoria para o CBCTEC é o Instituto da Cerveja Brasil (ICB) que também contará com o apoio da Abracerva. O Mercure Hotel é o hotel oficial do evento e os apoiadores de mídia são: Engarrafador Moderno, Revista da Cerveja, Bolachas para Chopp, Remembeer e Science of Beer.

Informações para a imprensa:
Danthi Comunicação
Renata Vieira – (11) 98433-1856 – brasilbrau@danthi.com.br
Mariana Cavalheiro – (21) 98600 – 4033 – mariana.cavalheiro@danthi.com.br 
Julia Casotti – (27) 99316-6423 – brasilbrau@danthi.com.br