ABOUT
Brasil Brau is the biggest professional event for the brewing industry in Latin America, and in its latest edition, it has consolidated its position as the main meeting point for the sector’s entire production chain. A pioneer in the segment, which has been held since the 1980s, renowned brands and professionals come together for three days to present the market with the latest in technology, equipment, products, and services.
A biennial event, Brasil Brau is a unique opportunity for those who want to keep up to date with the market, plan launches, network with new and old customers, invest in expanding their business, and position themselves among the leaders in the sector.
In 2024 alone, there were 8,500 qualified professionals, 150 brands attending the event, R$160 million in business generated, and a record of 85% renewal in the area during the three days it was held. In addition, Brasil Brau is recognized for its pioneering spirit and as a long-awaited opportunity for the brewing sector to meet, from the field to the glass, with content areas such as the CBCTEC – Brazilian Congress of Brewing Science and Technology, which brings international and national lecturers of great reputation in the market, and the Brewer Lounge, with free content for the public.
CBCTEC - CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM CERVEJA
O congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira contribui para a formação de conhecimento profissional cervejeiro desde a década de 1980, sendo a principal plataforma de reflexão das transformações vividas para a indústria e pelo mercado.
A 18ª edição contou com a parceria do Instituto da Cerveja Brasil (ICB), escola de capacitação cervejeira responsável por formar mais de 15 mil alunos em todo país. Com a curadoria da grade de palestras feita por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta em conjunto com a Brasil Brau, trouxemos debates que jogaram luz às novidades, desafios, técnicas e tendências do setor cervejeiro, apresentados por profissionais de renome. O Congresso reforçou sua importância enquanto o principal e mais longevo do setor cervejeiro no Brasil – com surgimento anterior até mesmo ao da própria feira, em 1989.
BREWER LOUNGE
Sucesso nas edições de 2022 e 2024 da Brasil Brau, o Brewer Lounge é um espaço dedicado à exposição de conteúdo gratuito para o público do evento. Nesse espaço, palestrantes apresentam os benefícios da aplicabilidade de produtos, serviços e tecnologias em seus negócios, garantindo visibilidade ao objeto apresentado e contribuindo exponencialmente para o sucesso da negociação. O Brewer Lounge conta com serviços de bebida e degustação ao público nos intervalos das apresentações.
Na última edição, o Brewer Lounge contou com mais de 700 audientes e passou por temas variados como tendências e conceitos de bebidas zero álcool, mercado cervejeiro pós pandemia e uso de metadados no setor cervejeiro, contando com conteúdo multidisciplinares e atuais do mercado. Vale ressaltar também alguns nomes que apresentaram conteúdo, que passam desde o setor público através do MAPA (Ministério da agricultura e pecuária) até o privado como IFF, Abracerva e BioMérieux.
